Кухня: Хрустящие овсяные хлопья
Размещено barashek | Относится к Чем занять ребенка, дома
Знал ли ты, что овсяные хлопья можно жарить? Это совсем просто – сделать такие карамельные овсяные хлопья.
Тебе потребуется: 150 г овсяных или других цельнозерновых хлопьев, 2-3 ст.л. масла, мед по вкусу, 1 сковорода, 1 половник.
На среднем огне на сковороде растапливают масло и добавляют овсяные хлопья. Эту смесь перемешивают, пока она не станет светло-коричневой. Тогда туда добавляют мед и еще раз поджаривают при помешивании. Оставляют для охлаждения. Ты можешь есть карамельные овсяные хлопья как сладость или еще смешивать их в мюсли.
Слова: 7-12 лет, Чем занять ребенка
Сахарное солнце
Размещено barashek | Относится к Чем занять ребенка, дома
«Готов ли ты для сладкого эксперимента, сахарная куколка?» насмешливо улыбался мой друг. Но когда он увидел мое лицо, то быстро проговорил: «Это я так только сказал, из-за сахара», и его щеки покраснели. А сахарное солнце, которое он мне тогда показал, действительно было великолепно.
Наполни плоскую тарелку водой, капни 2 капли цветных чернил на кусочек сахара и поставь его на середину тарелки в воду. Медленно-медленно и равномерно цветные зубчики-лучи сахарного солнца распространяются почти до края тарелки. Сахар незаметно растворяется в воде, стремится в разные стороны и при этом захватывает с собой цветные чернила.
Слова: 7-12 лет, Чем занять ребенка
Крапивный суп
Размещено barashek | Относится к Чем занять ребенка, дома
Этот суп мы варили вместе с дедушкой. Между прочим: сваренные листья крапивы совсем не жгутся!
Тебе потребуются продукты:
- 1 кг листьев крапивы,
- 750 мл воды,
- 1 бульонный кубик,
- 2 столовых ложки масла,
- 1 пучок шнитт-лука,
- соль и перец,
- возможно, также яйца
Кроме того, тебе понадобятся:
- резиновые перчатки,
- 2 кастрюли,
- 1 ковш,
- 1 шумовка,
- 1 поварешка,
- 1 столовую ложку,
- 1 мерный стакан,
- 1 нож
- и 1 деревянная дощечка.
В перчатках собери маленькие молодые листья крапивы и тщательно их помой.
Осторожно засыпь листья крапивы вместе с бульонным кубиком в кипящую воду.
Через 5 минут вынимай листья кипящей воды. Отставь кастрюлю в сторону.
Растопи в другой кастрюле масло. Добавь туда муку и, постепенно, крапивный бульон.
Измельчи листья крапивы вместе со шнитт-луком и добавь эту смесь в суп.
Приправь суп солью и перцем. Очень вкусно добавить туда сваренные вкрутую яйца. Приятного аппетита!
Слова: 7-12 лет, Чем занять ребенка
Печеные зебро-зайцы
Размещено barashek | Относится к Чем занять ребенка, дома
«Вкуснятина, это вкусно!» – с кучей выпечки дедушка садится за стол завтракать. «Твоих зебро-зайцев прямо почти жалко есть!» – и отправляет еще один здоровый кусок в рот. Я думаю, что завтра я должен еще разок испечь зайцев! Присоединишься)?
Тебе потребуется:
- большая миска,
- кастрюля с ручкой,
- миксер/блендер,
- металлическая миска,
- мерный стакан,
- столовая ложка,
- противень,
- кулинарная кисть.
Продукты:
- 500 г муки,
- кубик свежих дрожжей,
- 3 столовых ложки растительного масла,
- 2 столовых ложки сахара,
- 250 мл молока,
- щепотка соли,
- по одной маленькой чашечке светлой и темной шоколадной глазури,
- немного растительного масла.
Миксером смешай в большой миске муку, сахар, соль и масло и добавь туда маленькими кусочками дрожжи. Молоко подогрей, чтобы оно стало теплым, тоже вылей в миску и хорошо перемешай все ингредиенты, сначала при помощи миксера, потом (вымытыми) руками.
Как следует смажь маслом противень. Слепи из теста 3 – 4 примерно равных по размеру зайцев, которых ты положишь на противень. Они должны постоять полчаса в теплом месте, до тех пор, пока не растолстеют. Затем зайцы выпекаются 15 – 20 минут при 220 °С.
Положи темную шоколадную глазурь в металлическую миску, наполни кастрюлю наполовину водой и поставь металлическую миску на кастрюлю. Нагревай воду, пока шоколадная глазурь в миске не растает, и потом раскрась охлажденных зайцев.
Повтори весь процесс с белой шоколадной глазурью. Потерпи, пусть хорошенько остынут – и тогда: Приятного аппетита!
Слова: 7-12 лет, Чем занять ребенка
